6 kanamunaa
100g vihreitä papuja
150g kasviswokki
200g mozzarella
100g raejuusto
1 rkl oliiviöljyä
1 tlk suolaa
Heitä pakastetut kasvikset ja pavut kylmälle pannulle öljyn kera. Anna pannun olla 7 minuuttia, jolloin valmiiksi sekoitettut kanamunat ja suola kaadetaan kasvisten joukkoon. Laita hella pois päältä ja anna taas pannun olla 8 minuuttia jolloi ruoka on valmista tarjoiltavaksi.
Itse tykkään syödä ruuan mozzarella – pallojen ja raejuuston kera.
by Andy
kasvis, respeti, ruoka, vinkki
